Another point that made our stay special was the fact that our friends Anne and Jean Michel from Phoenix came to see us. They are French lived in Phoenix while we were there, I used to carpool with Anne to drive Melia and Loïc to french class, and hike with Anne. They happened to move to Taiwan in January and Loïc had a break at school from Chinese New Year so they decided to join us for a week. We had a great time, it was nice to share with friends and for the kids to have Loïc to play with.

Nos amis de Phoenix Anne, Jean Michel et leur fils Loïc viennent de déménager à Taiwan en janvier, comme Loïc avait des vacances scolaires pour le Nouvel An chinois, ils sont venus nous rendre visite à Bali. C’est un bon break pour nous de partager avec des amis. De même pour les enfants d’avoir Loïc avec eux, et ils s’entendent bien.  

We were very busy, the bad weather tons of rain didn’t stop us to visit temples: Tanah Lot a little temple in the sea, Gunung Kawi the temple in the cliffs, and the temple on Lake Bratan. We also took a batik class when Leni an indonesian student that lived with them in Phoenix for a year came to see them from Java. Every body enjoyed the class it took the whole day. The kids will explain the process so I ‘ll pass. While we did the class, Brent and Jean Michel rode scooters to Candidasa on the coast, they got drenched but had a great time too. We shared a lot of meals and laughs.

Les trombes d’eau que nous avons eu durant cette semaine ne nous a pas empêché de visiter les alentours comme les temples de Tanah Lot dans la mer (les gens y vont pour le magnifique coucher de soleil, pluie pour nous!), le temple Gurung Kawi dans la roche ou le temple sur le lac Bratan, mais aussi les rizières de Tegallalang ou Jatilluwih. Leni une étudiante indonésienne qui a passé 1 an chez Anne et Jean Michel est venue de Java pour leur faire un coucou. Nous avons aussi fait une classe de Batik (les enfants vont expliquer le processus) ça a duré toute la journée et tout le monde était très satisfait de leur travail. Pendant ce temps Brent et Jean Michel se sont baladés à scooter jusqu’à Candidasa une ville sur la côte, ils sont rentrés bien trempés mais très contents de leur petite escapade. Nous avons passé une très bonne semaine à partager des expériences, des repas, des rires.

We visited a coffee plantation, Bali produces coffee Luwak, one of the most expensive coffee of the world. The luwak an animal from here eat the ripe coffee beans, but can’t digest them and poop them out. While in the stock of the animal the grain ferment and gives it a more smooth finish. The poop is collected everyday in the nature, not a lot, and processed before being roasted. We tried it it was very good.

Nous avons visité une plantation de café, Bali produit un des cafés les plus chers au monde, café Luwak. Un petit animal d’ici appelé Luwak mange les grains de café quand ils sont murs, mais il ne peut pas les digérer et il les refait tel quel. Les grains subissent une fermentation dans l’estomac de l’animal et deviennent plus doux. Les crottes du luwak sont recoltées puis lavées er traitées. Et les grains sont alors torréfiés, la récolte est très maigre d’où le prix très élevé du café. Nous l’avons gouté et il était très doux.

We celebrated Melia 13th birthday! Time goes by quickly, glad we had friends to share.  The Bosch got her some earrings and foldable chopsticks, and from us she had a Balinese massage and a facial at the spa.

Nous en avons profité pour célébrer l’anniversaire de Mélia le temps passe vite 13 ans! Elle a eu des boucles d’oreilles de la part des Bosch et de nous un massage et facial dans un spa.